健康教育
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粥湯就可以解決您的營養(yǎng)問題嗎?
粥湯就可以解決您的營養(yǎng)問題嗎?答案是否定的。很多住院患者食欲差、進食量減少,這時候部分家屬覺得餓幾天沒關系,輸液就行,僅給予少量米粥、面湯作為一日三餐。實際上對患者來講,這時候如果營養(yǎng)跟不上,身體就會…
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月餅的甜蜜“陷阱”
中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)等,中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓,為寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福。全國各地中秋節(jié)都有各自的特點,但是月餅是各地人們中秋節(jié)餐桌上不可缺少的一員。而今月餅的種類是層…
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小小調味品暗藏殺機!
我們的一日三餐離不開廚房的調味品,這些小小的調味品您知道它們也是健康的殺手嗎?大家都知道有些慢性病,如高血壓、心腦血管等疾病與飲食中的鈉密切相關,而控制鈉除了減少食鹽攝入,同時更應警惕哪些調料中所含的…
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舌尖上的春節(jié)—巧搭春節(jié)飲食
隨著生活水平的增長,“葷”引領了當下節(jié)日餐桌的潮流。尤其到了春節(jié),開啟了食物總動員模式,每家每戶都是滿滿的一桌美味,但是家家都有個共性,那就是葷多素少,這無疑會給身體增加代謝負擔。提醒各位朋友:盡情享…
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舌尖上的煩惱(二)
您看清奶類的身份證了嗎?市面上的奶類琳瑯滿目,如何區(qū)分奶和乳飲料呢?那咱們說一說食物的配料表,配料表的成分是按照用量大小排序的,如配料表第一位是水,那很顯然可將其稱之為乳飲料了,奶的配料表第一位是生?!?/p>
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舌尖上的煩惱(一)
吃米飯比饅頭升血糖高有些糖尿病患者認為吃了米飯比饅頭餐后血糖要高,就只吃饅頭不吃米飯。其實面粉、大米所含的碳水化合物相似,對血糖的高低沒有特別大的影響,不要讓您的誤區(qū)使得您的三餐單調乏味。告別食草族,…
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如何培養(yǎng)兒童良好的飲食習慣
孩子偏食怎么辦?不要過分在意孩子偏好某種食物,減少其注意力,偏食的習慣反較容易改善,對討厭的食物不要以交換條件的方式來引誘孩子去吃,改變做菜的方式繼續(xù)將這種食物擺在桌上,孩子看慣了可能就會去吃。如何引…
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“田中之肉”—豆腐
“老王,今天買豆腐沒呀?好幾天沒吃了!”“買了,買了,豆腐跟你命一樣,有幾天不吃你就想,比跟我還親。”這樣的對話在我聽來再熟悉不過了,對于像爸爸這樣喜歡吃豆腐的人而言,豆腐是餐桌上的???,要是有幾天沒…
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讓營養(yǎng)標簽帶我們走出美味“陷阱”
面對超市貨架上琳瑯滿目的食品,在挑選時,除了關注食品名稱、生產(chǎn)日期和保質期外,還有一項不可忽視的重要信息——營養(yǎng)標簽,你能看懂嗎?營養(yǎng)標簽上的"4+1"隨著我國食品營養(yǎng)標簽國家標準的實施,大部分食品被貼上了"4…
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“地中海飲食”真的能幫到你
在地中海沿岸地區(qū)如希臘、西班牙、法國南部、意大利等的人們,在飲食習慣和膳食結構上有著自己的特點;同時,他們在進餐時總是不緊不慢,這就使身體有充足的時間去消化并能充分的吸收其中的營養(yǎng)物質;溫和宜人的氣候…
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小小竹筍烹出健康美味
竹筍曾有“素食第一品、無筍不成席”之說,早在《詩經(jīng)》中就有寫到“其蔬伊何?唯筍即蒲”,可見竹筍在我國的飲食譜中占有重要的地位。我國著名的詩人杜甫、白居易、陸游在各自的詩詞中也紛紛提到竹筍,食后更是大為…
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撥慢生命的時鐘
——增強癌癥患者的營養(yǎng)營養(yǎng)科 劉穎癌癥現(xiàn)已成為危害人類健康和侵蝕生命最嚴重的疾病之一,每年全球新發(fā)癌癥人數(shù)已超過100萬,死亡率也逐年激增。其中5%的患者在確診時已伴有營養(yǎng)不良,而在這些死亡的癌癥患者中營養(yǎng)不…
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孕期營養(yǎng)指導的重要作用
1. 為什么孕期合理營養(yǎng)很重要?(1)有助于母親及胎兒的健康(2)為成人時期的健康生活奠定營養(yǎng)基礎2.為了避免孕期營養(yǎng)不足或過剩,應定期監(jiān)測體重變化,你知道孕期適宜的體重增長值嗎?推薦孕期適宜體重增長值。孕…
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營養(yǎng)不良
1什么是營養(yǎng)不良?營養(yǎng)不良應包括營養(yǎng)缺乏及營養(yǎng)過剩兩方面。營養(yǎng)不良通常起因于攝入不足、吸收不良或過度損耗營養(yǎng)素所造成的營養(yǎng)不足;營養(yǎng)過剩是指由于過度的攝入特定的營養(yǎng)素,缺乏合理運動引起體重超重或肥胖癥…
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糖尿病的營養(yǎng)治療
對于糖尿病的管理方案,我們提倡“五駕馬車”原則。所謂五駕馬車是指糖尿病的治療不是一個單一的治療,而是一個綜合的治療,在這五駕馬車中,首要提到的是飲食控制,可見飲食控制是糖尿病的治療基礎。一、如何駕馭“…
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如何培養(yǎng)兒童良好的飲食習慣
孩子偏食怎么辦?不要過分在意孩子偏好某種食物,減少其注意力,偏食的習慣反較容易改善,對討厭的食物不要以交換條件的方式來引誘孩子去吃,改變做菜的方式繼續(xù)將這種食物擺在桌上,孩子看慣了可能就會去吃。如何引…
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關于肥胖你了解多少?
1.肥胖的評價指標和診斷標準(成年人標準)有哪些?(1)體質指數(shù)(BMI)BMI=體重(kg)/身高2 (m2) BMI(kg/m2) :18.5-23.9體重正常, 24.0-27.9超重,≥28肥胖(2)標準體重法標準體重(kg)=身高(cm)-105理想體重…
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低蛋白膳食營養(yǎng)的營養(yǎng)治療
1.什么是低蛋白膳食?答:低蛋白膳食是一種限制蛋白質供給量的膳食,目的是減少體內氮代謝產(chǎn)物,減輕肝、腎負擔。以較低水平蛋白質攝入量維持機體接近正常生理功能的運行。2.低蛋白膳食的適用范圍?答:急性腎炎、急…
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腸內營養(yǎng)治療知識
腸內營養(yǎng)的優(yōu)點有哪些?答:從整體治療效果講,腸內營養(yǎng)對改善危重病人的營養(yǎng)狀態(tài),有著重要意義的。(1)更符合人體生理需要,提供安全、平衡、全面的各種營養(yǎng)素;(2)利于腸粘膜細胞的生長,改善腸粘膜的滲透性,…
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醫(yī)院的第二藥房—臨床營養(yǎng)科
一、營養(yǎng)與健康的關系?在健康的總分中,父母遺傳因素占15分,環(huán)境占17分,醫(yī)療占8分,而人們自己的生活方式占60分。在生活方式中,合理的營養(yǎng)膳食就占了13分。如果我們真正建立起以營養(yǎng)膳食為基礎的健康生活方式,…
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