小暑養(yǎng)生有講究

每年7月7日或8日為小暑。暑，即炎熱的意思，小暑就是小熱，意指極端炎熱的天氣剛剛開始。從小暑開始，炎炎似火的盛夏正式登場。小暑養(yǎng)生有講究，不能胡亂“惡補”。

小暑節(jié)氣養(yǎng)生注意事項：

1.精神調(diào)養(yǎng)。小暑時節(jié)，天氣炎熱，人們?nèi)菀谉┰瓴话玻瑦鄯咐?，少精神。中醫(yī)認為，平心靜氣可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩。既有助于心臟機能的旺盛，也符合“恬淡虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來的養(yǎng)生之道”的原則。所以，小暑養(yǎng)生以“心靜”為宜，心靜自然涼。

2.起居調(diào)養(yǎng)。小暑暑濕交蒸，避免烈日下暴曬，以防中暑；避免汗出后即吹冷風，寒邪侵襲而出現(xiàn)感冒、關節(jié)疼痛等疾??；注意休息，適當午睡，保持精神充沛。

3.運動調(diào)養(yǎng)。可以選擇早晨或傍晚在河邊、花園里進行低強度運動，如八段錦、太極拳、散步等，避免運動后大汗淋漓。

4.飲食調(diào)養(yǎng)。小暑時節(jié)的多雨、高溫，使得本來就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病，更加多發(fā)頻發(fā)。所以，這一時節(jié)的飲食，一定要注意飲食衛(wèi)生，而且飲食要節(jié)制，不可貪食、過量；而且飲食以清淡，富有營養(yǎng)為宜?？啥嗪葻崦诇?、熱粥、綠豆湯等來養(yǎng)胃生津，益氣和胃消暑生津。

小暑節(jié)氣養(yǎng)生食譜有哪些？

1.苦瓜排骨湯：苦瓜、排骨、酒一大匙、鹽一茶匙、蔥段、姜片、紹酒、鹽適量。首先把排骨剁成塊，汆水；苦瓜切成普通塊；陳皮洗凈；姜切片。然后涼水，放入姜片、陳皮、排骨大火燒開，轉小火燉30分鐘。最后放入苦瓜燉20分鐘，放入其他調(diào)料即可。

2.炒鱔片：鱔魚1條，黃瓜半根，紅尖椒半個，筍片、木耳、姜片、蔥花、蒜粒各適量。料酒、醬油各1大勺，鹽、味精、香油各適量。黃瓜洗凈切菱形片；尖椒去蒂及籽，洗凈切三角塊。鱔魚切成菱形片，用料酒和醬油抓拌。油燒熱，煸香蔥花、姜片、蒜粒，放入鱔片翻炒，調(diào)入醬油、料酒、味精、鹽，放入黃瓜、紅尖椒、筍片、木耳，炒至黃瓜斷生熄火，滴入香油。

3.素炒豆皮：豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨后加食鹽，炒數(shù)分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋。

文/中醫(yī)科 李娜