又到胃石高發(fā)季，這幾種食物千萬不要空腹食用！

胃石可發(fā)生于任何年齡階段的人，如幾個月的嬰兒和80多歲的老人。隨著人的生活節(jié)奏加快、飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，結(jié)石病發(fā)病率越來越呈上升趨勢。

胃石是因進食某種物質(zhì)后在胃內(nèi)形成的石性團塊狀物。按其組成成分不同可分為植物性、毛發(fā)性和混合性3種，臨床上最多見的是植物性胃柿石。

吃東西其實有很多講究，吃的時機不對，就有可能吃出病來。尤其是有些食物空腹時食用極有可能會誘發(fā)胃結(jié)石！比如：

空腹吃柿子

秋季已來臨，又到了吃柿子的時候，但大家可知道柿子不可以空腹食用？這是因為柿子里有鞣酸，它與胃酸作用以后會凝結(jié)成團塊。這種結(jié)石常常是以塊狀為核心，隨著胃的蠕動，別的東西會繼續(xù)附著上去，形成的塊狀結(jié)石會越來越大。最終導(dǎo)致結(jié)石壓迫胃組織，會產(chǎn)生惡心、嘔吐等癥狀。如果時間長了，結(jié)石下方還會形成胃潰瘍糜爛組織。

空腹吃西紅柿（番茄）

西紅柿中同樣含有較多的鞣酸及果膠，空腹食用，會在胃酸作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃結(jié)石。小的胃結(jié)石最初像杏核一樣大，之后會愈積愈大。

空腹吃山楂

山楂中含有鞣酸，在胃內(nèi)與胃酸混合，生成不溶于水的沉淀物，沉淀物與果膠、食物殘渣等混合在一起而形成團狀凝塊發(fā)生結(jié)石，空腹、酒后進食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃結(jié)石。

診斷方法

◆有空腹進食大量不成熟柿子、山楂或黑棗等病史；

◆急性發(fā)作多于進食大量柿子、山楂或黑棗后數(shù)小時或數(shù)天后表現(xiàn)為腹痛、腹瀉的癥狀。如胃柿石未能排除則可呈慢性、間歇性反復(fù)發(fā)作，常為餐后胃部不適，飽脹，隱痛，納差，口臭，惡心嘔吐，腹脹，便溏等；

◆胃部壓痛或可捫及光滑可移動的包塊；

◆糞便檢查：發(fā)病初期大便中可見柿皮樣物；

◆X線檢查：在胃充氣時，立位腹部片可顯示不透光胃石侵犯胃氣泡的團塊；透光胃石需作胃鋇劑造影，顯示游離可移動的團塊，使胃呈現(xiàn)充盈缺損。圓形、卵圓形或略有不規(guī)則的充盈缺損影可隨蠕動或觸診而復(fù)位。

◆胃鏡檢查，最為直觀，且是治療胃結(jié)石的最有效辦法。

切記，胃鏡下碎石是治療胃結(jié)石最為簡便安全的方法，切勿自行在家口服碳酸飲料，以免出現(xiàn)胃穿孔或腸梗阻等。

今年入秋后我院消化科已經(jīng)收納診治20余例胃石患者，大部分經(jīng)由胃鏡下碎石得以好轉(zhuǎn)出院，但仍有一例患者出現(xiàn)腸梗阻后經(jīng)由外科手術(shù)治療，所以我們在這里再次向廣大朋友們呼吁：不要空腹進食大量山楂、黑棗、柿子，如若出現(xiàn)胃部不適，請及時來院就診。

友誼醫(yī)院平谷醫(yī)院消化內(nèi)科門診電話：89999295                   

文/消化內(nèi)科 匡哲